ก่อตั้งขึ้นในปี 2561
ในฐานะผู้ผลิตและจำหน่าย โดยมีเป้าหมายในการผลิตอาหารไทยพร้อมรับประทาน และวางแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่น
ๆ ที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่องในอนาคต
ซึ่ง"อาหารไทย"
ได้รับการยอมรับทั่วโลกในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยได้ในฐานะ
"ครัวโลก" ดังนั้นแนวคิดหลักของเรา
คือการตอบสนองความต้องการของตลาดด้วยการสร้างสรรค์อาหารที่สามารถทานได้ทันที ง่าย
สะดวก และยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย
และเหมาะสำหรับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย ทุกศาสนารวม ถึงผู้นับถือศาสนาอิสลาม
เพราะสินค้าของเราผ่านรับการรับรองมาตรฐานการผลิต และได้รับเครื่องหมาย ฮาลาล จากสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยด้วยแล้ว
บริษัท ไทยคิทเช่น จำกัด เริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์
"Ocha-Ocha" โอชะ-โอชา
(เป็นคำภาษาไทยโบราณที่มีความหมายว่า "อร่อยมาก")
พร้อมเมนูสูตรพิเศษที่เรียกว่า "น้ำพริกผัดแขก” ซึ่งมีให้เลือก
4
รสชาติตามชนิดของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก ประกอบด้วย น้ำพริกผัดแขกไก่ ,
เนื้อ , แพะ ,แกะ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร จึงสามารถทานคุ่กับอาหารจานหลักได้ทุกประเภท หรือจะใช้เป็นส่วนประกอบอาหารจานโปรดที่สร้างสรรค์ขึ้นในสไดล์ของคุณเอง และสามารถรับประทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการ